Installé à deux pas des Champs-Élysées. Mme Ly, propriétaire de plusieurs établissements asiatiques de renom, a installé son petit dernier à l’angle des rues Balzac et Lord-Byron, en novembre 2013. Dans ce vaste restaurant à la décoration chic et cossue, elle dirige une équipe de 14 personnes, dont 6 chefs en cuisine. « C’est indispensable pour qu’un restaurant gastronomique propose de la qualité, explique-t-elle. On y sert des spécialités cantonaises, une cuisine raffinée reconnue dans le monde entier », précise-t-elle encore. À côté des incontournables nems, la carte propose de savoureux mets tels que le crabe sel et poivre, la crêpe de riz aux crevettes ou encore la mangue fraîche sur lit de riz gluant. On peut également commander un canard laqué à la pékinoise, présenté entier en salle puis découpé et servi à l’assiette. Pour leurs repas d’affaires ou plus privés, les clients bénéficient des prestations d’un voiturier et d’un service aussi discret qu’attentionné. Tous les jours, midi et soir, le raffinement est au rendez-vous et la réservation conseillée.

Infos : 8, rue Lord-Byron, 75008 Paris

Tél. : 01-45-63-88-68

Adresse

Adresse:

8, rue Lord-Byron, 75008 Paris . 01-45-63-88-68

GPS:

48.87341647111842, 2.3000468915919328

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